越過那座山那村莊,走進童話世界的小村落,與「aima」共度森林午後時光。 #靜岡 #藤枝
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在日本電視連續劇或不少電視節目都是一週一次,在週◯的固定時段播放。每個月月初週末的靜岡採訪,是我每月行事曆上「月一」期待。每個月都有不同主題,到不同店家或設施,以採訪之名最大的好處就是不斷地問自己想問的問題,還可以一邊對店主作人間觀察。
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7月主題:靜岡茶冰
但我想下的主題不是茶冰,是對「aima」散發的純樸氣味有很多想像。
「可以的話,想要打造一間對這個地球、對身體、對身邊的每一個人來說都很溫和、溫柔的店。」
aima店主是為素食主義者,店裡提供的餐點到飲品當然都是不使用動物性成分的食材(連半滴動物油都沒有),全部都是有機食材。在日本別說是素食料理,素食咖啡廳的確非常罕見,不但讓我覺得對素食主義者是福音想大聲嚷嚷告訴大家,即使無關這件事,aima每一個角落都是它獨自的溫柔。
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我簡單跟店主中野小姐自我介紹我是住在靜岡的台灣人,她興奮地跟我說去過台灣,是段很棒的回憶。她翻出一本叫《角落裏的風景》的書,她說是作者 張又穎 送她的書,雖然不識中文,但一直把書當作寶貝放在店裡的書櫃上。「從那些熟悉角落裡的陌生風景,作者在台灣經歷185天的漂流,告訴大家他發現的新台灣」,aima店主似懂非懂的微笑點點頭。
她聊著她的台灣冒險記,我告訴她我在靜岡很多點點滴滴,其實也不是去過多少地方有多令人驕傲,但我們在彼此眼裡看見每一個人身上、心裡都有說不出的旅人魂。
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「aima」開啟了我2021年的茶冰之旅,這次不為煎茶、也不是抹茶,是使用藤枝瀨戶之谷的有機無害紅茶的豆乳Chai(印度奶茶)口味的茶冰,上面還有撒上堅果。位在一個天造地設的好位子,沿著瀨戶川畔的aima,窗外是潺潺水聲還被森林包圍。
茶ゐ屋 hathidori - チャイや ハチドリ -
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